Il miglior raffreddore

Abbiamo letto questa guida e rispettiamo i nostri attuali consigli.

Non è necessario andare in un bar per prendere una buona tazza di caffè freddo. Abbiamo scoperto che la macchina per caffè freddo OXO Good Grips offre il modo migliore per preparare un caffè freddo liscio e delizioso a casa. Produce un caffè freddo con un'acidità equilibrata, un aroma più forte e una finitura più pulita rispetto alle altre 16 caffettiere che abbiamo testato. Inoltre, è il più facile da usare e da pulire.

La caffettiera a freddo di OXO ha prodotto il caffè più forte e audace di qualsiasi modello che abbiamo testato. È anche più facile da montare rispetto alla concorrenza.

*Al momento della pubblicazione, il prezzo era di $ 49.

Rispetto ad altre macchine da caffè a freddo che abbiamo provato, la macchina per caffè a freddo OXO Good Grips ha prodotto una tazza di caffè più consistente e saporita, probabilmente grazie al suo filtro a rete metallica. È meno complicato da configurare rispetto ad altre macchine da caffè. Inoltre, questo modello OXO aerodinamico ha un aspetto elegante, il che è importante per un pezzo di attrezzatura che rimane sul bancone per ore alla volta.

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Il Filtron ben costruito produce un infuso più dolce dell'OXO e il suo concentrato produce l'infuso freddo più economico per tazza. Ma è composto da molte parti, il che lo rende complicato da montare e riporre quando non viene utilizzato.

Se non riesci a ottenere la nostra scelta migliore OXO, ti consigliamo la macchina per caffè concentrato ad acqua fredda Filtron. È fisicamente più grande dell'OXO ma altrettanto facile da usare. Ai nostri tester è piaciuto il caffè prodotto, anche se non era forte come il caffè dell'OXO. Il filtro in feltro del Filtron è un po' una seccatura: se non lo conservi correttamente, può ammuffire. E se utilizzi filtri di carta aggiuntivi, dovrai reintegrarli nel tempo.

La piccola caffettiera OXO Compact è la soluzione migliore per coloro che hanno spazio di archiviazione limitato o desiderano preparare meno caffè alla volta.

*Al momento della pubblicazione, il prezzo era di $ 35.

La caffettiera OXO Compact Cold Brew è una versione più piccola della nostra scelta migliore OXO ed è altrettanto facile da usare. Produce un caffè dal gusto più forte che non è altrettanto equilibrato, ma puoi sempre diluire il risultato a tuo piacimento. Questa piccola caffettiera sta benissimo sul bancone e occupa meno spazio rispetto ai modelli di dimensioni normali che abbiamo testato. Inoltre, quando non viene utilizzato, si ripiega in un pacchetto ordinato e autonomo, quindi riteniamo che sia un'opzione migliore per chi ha cucine più piccole.

La caffettiera a freddo di OXO ha prodotto il caffè più forte e audace di qualsiasi modello che abbiamo testato. È anche più facile da montare rispetto alla concorrenza.

*Al momento della pubblicazione, il prezzo era di $ 49.

Il Filtron ben costruito produce un infuso più dolce dell'OXO e il suo concentrato produce l'infuso freddo più economico per tazza. Ma è composto da molte parti, il che lo rende complicato da montare e riporre quando non viene utilizzato.

La piccola caffettiera OXO Compact è la soluzione migliore per coloro che hanno spazio di archiviazione limitato o desiderano preparare meno caffè alla volta.

*Al momento della pubblicazione, il prezzo era di $ 35.

Proprio come abbiamo fatto per le nostre guide alle macchine da caffè e agli accessori per il caffè versato, abbiamo esaminato sia la preparazione che il prodotto finale per determinare la migliore macchina per il caffè freddo. Nei nostri test del 2016, due scrittori di Wirecutter, entrambi amanti del caffè, hanno sperimentato i produttori e altri metodi fai-da-te per quasi un mese. Hanno anche ospitato un panel di degustazione con quattro appassionati più due baristi esperti e supponenti.

Durante un altro ciclo di test nel 2017, abbiamo portato il nostro caffè in viaggio, visitando tre professionisti del caffè (Clinton Hodnett e Sam Scarcello, allora di Public Espresso + Coffee e Jesse Crouse di Tipico Coffee) nei loro negozi e torrefattori per test di assaggio.

Nel 2020, la scrittrice di cucina Anna Perling di Wirecutter ha condotto test di assaggio a casa, ma a causa della pandemia non siamo stati in grado di mettere insieme un pannello di degustazione.

Se ti piace il sapore dell'infuso freddo e lo bevi spesso, potresti scoprire che una macchina dedicata produce i risultati migliori in lotti più grandi ed è più facile da usare e da pulire rispetto a qualsiasi altro metodo.